Nem bírtam magammal, muszáj volt a gölődin levest egy kicsit átvariálnom.

Leves

1 egész csirkecomb farrésszel

2 szál répa

1 szál fehérrépa

petrezselyem

karalábé

1 hagyma

tejszín

liszt

citromlé

só, bors

Gombóc

2 szem krumpli

1 tojás

kevés liszt

só

Tedd fel a csirkét főni, közben a zöldségeket sléhen vágd fel, csak a hagymát hagyd egészben, és add hozzá a őket a leveshez.

A gombóchoz egészben főzd meg a krumplit, pucold meg, még melegen törd össze, és hagyd kihűlni. Add hozzá a tojást, sót és borsot, és annyi lisztet, hogy egy ruganyos tésztát kapj.

Ez a mozzanat nem kötelező, de én így csináltam: a megfőtt combot kivettem a levesből, a húsát kockákra vágtam, és visszatettem a levesbe.

Formálj kis gombócokat, és add a forrásban lévő leveshez. A liszt+tejszín keverékéből sűrítsd a levest, és ízesítsd citromlével.